Wang – Tallarines Mak kuk-soo. 2,2Kg

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Fideos coreanos elaborados con harina de trigo, similares a los somen (fideos finos) japoneses.

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El Somyeon es un plato de fideos popular durante los meses de verano.

Es común comerlo frío con una salsa para mojar.

En la cocina coreana, se utiliza en sopas de fideos frías y calientes, así como en platos de fideos sin sopa.

A menudo se sirve con anju picante como golbaengi-muchim. En la cocina japonesa, se sirve frío con una salsa ligera llamada tsuyu. En verano, el sōmen enfriado con hielo es popular para ayudar a mantenerse fresco. Se recomienda sorber los fideos de la salsa para disfrutar de todo su sabor. ¡mmm!

Además de ser una comida refrescante en verano, el somen es una opción saludable y baja en calorías. Los fideos de somen están hechos de harina de trigo y agua, lo que los convierte en una opción nutritiva y versátil. En la cocina japonesa, se pueden encontrar diferentes variaciones de somen, como el hiyamugi, un tipo de somen más grueso y plano.

En la cultura japonesa, el somen también es conocido por su uso en el festival tradicional Nagashi Somen, en el que los fideos se dejan correr por un canal de bambú y los comensales deben atraparlos con sus palillos mientras pasan. Es una experiencia única y divertida que combina la comida y la diversión.

En resumen, el somen es un plato de fideos versátil y delicioso que es popular en la cocina japonesa y coreana. Es perfecto para los meses de verano y se puede disfrutar frío con una salsa ligera o caliente en una sopa reconfortante. Además, es una opción saludable y baja en calorías que se adapta bien a diferentes platos y estilos culinarios.

Información adicional

Ingredientes:

Harina de trigo (97%),
Agua (2%)
Sal (1%).

Alérgenos:

Trigo.

Información Nutricional por 100 gr:

Valor Energético : 1416Kj/ 334Kcal.
Grasas: 1.5g
Grasas Saturadas: 0g
Hidratos de Carbono: 70g
Azucares: 3g
Proteínas: 10g
Sal: 2.5g

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